芥蓝球是芥蓝的头吗目录
不是，落叶松是指落叶松开花部分形成的球状，并不是落叶松的头。花茎的头是指花茎和嫩叶的部分。
苤蓝的分类
展开一切。
芜菁是芜菁的变种之一，以发达的肉质球茎作为芜菁。
山东各地多在春天和秋天栽培。
淮海地区栽培的品种主要有捷克白芜菁、青芜菁、秋串芜菁、河间芜菁、青县芜菁、大叶芜菁等。
【捷克白株】:从外国传入并长年栽培的。
叶片小，叶丛直立。
叶长卵形，浅灰绿色，叶面蜡粉较多;叶柄是浅绿色的。
球茎是扁平的球形，皮是白绿色，皮薄，光滑，叶痕小而扁平。
肉质淡绿色，纤维少，脆脆的，味道微甜，品质好。
该品种的突出特点是早熟、丰产、抗病性强。
一个球根的重量约为500克。
【蓝色股票】:天津的股票。
植株结实，叶片直立。
球茎圆，皮绿色，表面有蜡粉，皮薄，质脆，很软，纤维少，品质好。
球根是一根600克左右的中熟品种，定植后60 ~ 65天收获。
冬季性强，不易发生腐烂。
【秋串】:北京郊外的品种。
个子高，生长能力强。
叶子是绿色的，有蜡粉，叶子又多又大，叶柄很粗。
球茎大，扁球形，表皮稍粗，淡绿色，皮薄，球茎表面有蜡粉。
肉质洁白，爽脆，味道甘甜。
这个品种是晚熟，从定植到收获需要90、100天，主要用于味增加工。
【河间株】:位于河北省河间县的株。
叶丛直立，有12 ~ 17片叶子，淡绿色，叶柄粗。
球茎扁圆形，皮淡绿色，光滑，叶痕薄。
一个球根的重量是500克。
肉质致密，水分中等，味道偏甜，适合生食、炒食、加工。
特点是早熟，耐寒抗病，定植后70天左右即可收获，适合秋季栽培。
【青县株】:位于河北省青县的株。
叶子是直立的。
叶有十五枚左右，灰绿色，有蜡粉，长圆形;叶柄细长。
球茎圆，皮淡绿色，肉质白色，细腻，水分多，味微甜，适合生食，熟食及腌菜加工。
特点是早熟，从定植到收获需要50 ~ 60天，适合秋季栽培。
一根球根的重量约为700克。
【大叶芥蓝头】:原天津市郊的地方品种。
股票成长强劲。
叶长圆形，叶多而密，叶厚而大，深绿色，有蜡粉。
球茎扁圆形，皮青绿色，带蜡粉，皮较粗厚坚硬，肉质纤维多，质量较差，主要用于加工。
这个品种的特点是晚熟，耐热，丰收，耐储运。
从定植到收获大约需要120天。
一个球根的重量可达1到1.25公斤。
结球甘蓝因其叶球形状和成熟期各有不同，一般可分为尖头型、圆头型和平头型等三种叶球形状;成熟度分为早熟型、中熟型、晚熟型三种。
芥兰球素食怎么做好吃
主要材料。
卡拉比纳球。
500g。
配件。
猪油
适量
盐。
适量
生抽。
适量
糖。
适量
步骤。
1.问了卖菜的才知道这个东西叫芥蓝头。
2.去皮切丝
3.将肥肉切成小块，放入冷锅中慢慢加热出油。
如果放盐，猪油就不会起油。
4.放入芥菜翻炒
5.放入白糖不停翻炒
6.炒至变软。
十字花棵蔬菜是什么
十字花科。
十字花科的蔬菜有很多。卷心菜、花椰菜、甘蓝菜、自由泳等。芥菜类:芥菜叶、芥菜茎(头菜)、芥菜根(芜菁)、榨菜等;萝卜之类的。
